A castanha é um alimento muito importante, que, em tempos, substituiu o pão e a batata. Aqueça a mesa com esta deliciosa sopa de castanhas - com as castanhas congeladas podemos fingir que é Outono em qualquer altura do ano.

• 80 g de croutons com azeite e alho
• 400 g de castanhas congeladas
• Folhas de aipo q.b.
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola
• 2 dentes de alho