Rolinhos de salsicha

19:48

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 50 minutos
GRAU DE DIFICULDADE: Fácil

INGREDIENTES (16 unidades)

16 salsichas de lata
16 fatias de queijo de barra
350 g de farinha
100 g de margarina
3 ovos
5 dl de água
1 pitada de sal
Pão ralado para passar
Farinha para polvilhar
Óleo para fritar

PREPARAÇÃO

Deite a água num tacho, junte a margarina e a pitada de sal, leve ao lume e deixe ferver. Adicione a farinha, em forma de "chuva", mexendo sempre muito bem, até obter uma bola de massa. Retire do lume, deixe arrefecer e estenda a massa numa bancada polvilhada com farinha.
Enrole cada salsicha numa fatia de queijo, disponha sobre a massa, depois, dobre-a e corte-a em forma de retângulo. Repita a operação com as restantes salsichas e fatias de queijo. Passe pelos ovos batidos e por pão ralado e leve a fritar em óleo, até ficarem douradinhos.
Retire, deixe escorrer sobre uma folha de papel de cozinha e sirva decorados a gosto.

Por Teleculinária

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